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中西式自助餐

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目前國際上所通行的一種非正式的中/西式宴會(huì),西式自助餐宴會(huì)通常菜品包括(頭盤,沙拉,面包,湯,熱菜,甜品,水果,飲料等等)在大型商務(wù)活動(dòng)中尤為多見,主要特點(diǎn)是在用餐時(shí)調(diào)動(dòng)用餐者的主觀能動(dòng)性,在既定的范圍之內(nèi)安排選用菜肴,注重用餐者之間的互動(dòng)與交流,非常具有現(xiàn)場(chǎng)氣氛。

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